ホスピタリティマネジメント

直訳では「もてなしを充実させること」で、そのためのさまざまな工夫や方法。DISHにおいては、この「もてなし」をさらに拡大してとらえ、顧客と接触するあらゆるシーンで「気持ちよさ」を向上させるための姿勢や方策をさしている。